A hot twist on a Spanish classic. Our Pimiento de Herbón & Green Jalapeño sauce brings together the iconic, mild Herbón peppers of northern Spain with the lively, fragrant heat of green Jalapeño chillies, all crafted under the southern Andalusian sun.

Herbón (also knows as Padron) peppers are famed for their delicate, grassy flavour and the occasional playful bite of unexpected heat. We blend them with fresh green Jalapeño, adding a bright, tropical fire that dances across your palate, delivering layers of sweet, vegetal depth sharpened by a clean, zesty spark.

Esta salsa es ideal para terminar pescados a la parrilla, integrar en sopas y guisos, o regar pintxos, tacos y huevos. Es el alma sabrosa de la tradición española, atravesada por una audaz veta verde de fuego contemporáneo. Cada botella de edición limitada se elabora a mano con ingredientes naturales y sinceros, sin aditivos, solo el fuego de Andalucía con alma mediterránea.